COTAHUA S.A é uma empresa recuperada administrada pela Cooperativa de Tamberos de Huanchilla desde janeiro de 2018.

Está localizada na cidade de Coronel Moldes, na província de Córdoba, uma região responsável por uma grande produção de laticínios na Argentina.

Embora seja uma empresa jovem, o estabelecimento dedicado à produção de laticínios tem 50 anos de experiência com altos padrões de qualidade.

A nova gestão se concentrou em potenciar todo esse aprendizado.

Como empresa recuperada, o compromisso, a tenacidade e a revalorização da produção local estão no coração da empresa e de toda a equipe de trabalho.

Com uma capacidade de trabalho superior aos 200 mil litros de leite por dia na sua máxima expressão, dedica-se à produção de queijos, principalmente os de pasta dura e semidura.